Café-foncier à Rouvenac
L'ADEAR de l'Aude, Terre de Liens Languedoc Roussillon et la Maison Paysanne de l'Aude ont organisé un café foncier à Rouvenac le 1er décembre afin de discuter avec les citoyens et les élus des communes de la Haute Vallée de l'Aude sur les enjeux du foncier agricole. Les communes ont un rôle important de facilitateur pour les structures d’accompagnement au développement agricole car ils ont la connaissance locale et permettent de faire le lien avec le territoire. Cette soirée a réuni une trentaine de personnes, des élus, des citoyens ainsi que des paysans et des porteurs de projets en recherche de foncier. Ce café-foncier a été l'occasion de présenter les outils et les dispositifs que les communes peuvent mobiliser pour faciliter l'installation agricole sur leur territoire en agissant sur le foncier, l'installation, la transmission, la restauration collective. Plusieurs communes ont pu partager leurs expériences notamment sur la création d’un verger communal à Val du Faby ou encore la création d’une Association Foncière d’Aménagement Foncier Agricole et Forestier sur trois communes autour de Quirbajou. A Festes Saint André, les élus ont pu témoigner du fonctionnement de leur cantine qui intègre actuellement 46% de produits bio, cette cantine a étendu ses services aux personnes âgées qui peuvent emporter des repas chauds.
L’objectif de ce café-foncier était aussi d’identifier des communes qui auraient envie d’agir pour faciliter l’installation de paysans, pour préserver le foncier agricole, pour remunicipaliser leur cantine… L’ADEAR de l’Aude, Terre de Liens LR et la Maison Paysanne de l’Aude ont obtenu des financements dans le cadre du PAT HVA pour réaliser des diagnostics et accompagner des communes dans ces démarches. Cet accompagnement aura lieu courant 2022-2023 avec quatre communes qui sont à définir.