A la découverte du bon goût des fruits et légumes de saison

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Publiée le 17 juil. 2023

Jean-Jacques Paraire, chef cuisinier du Lycée agricole de Castelnaudary, est allé à la rencontre des enfants de maternelles du territoire Castelnaudary Lauragais Audois. Grâce à des ateliers vitaminés, les enfants ont découvert des jus de légumes et des smoothies de fruits de saison. 20 classes, soit plus de 400 enfants, ont été sensibilisés lors de ces ateliers à la saisonnalité et au goût. Les enfants, et les enseignants, ont été très intéressés !