Retour sur les ateliers organisés par la Confédération syndicale des familles du Lauragais
La CSF Lauragais anime un jardin collectif à Castelnaudary. A partir de cet outil, l'association a développé un cycle d'ateliers à destination des habitants et des familles. 2 ateliers de cuisine avaient lieu chaque mois, permettant des échanges et une montée en compétence des participants. Des ateliers ou visite autour du jardinage étaient également organisés tous les mois : café compost, récolte de graines, préparer son jardin, anti-gaspi...
Les habitants ont apprécié les échanges de connaissances et les expérimentations concrètes. Ils ont fait preuve d’initiatives en animant des ateliers cuisine ou en étant force de proposition dans les différents ateliers. Les ateliers ont véritablement eu un impact sur les pratiques culturales et alimentaires. Les habitants ont modifié leurs comportements individuels en matière de jardinage, de gaspillage alimentaire et même d’alimentation. Contexte oblige, les actions sur les économies d’eau et la réduction des déchets ont trouvé un écho chez les habitants, notamment autour du compostage.
© Crédit photo : CSF Lauragais, Vide jardin du 15/05/2022